Receta fitness sopa fría de melón cantaloupe

Sopa fria de melón

 

Buenos días:

Para empezar hoy, tenemos una receta fitness sopa fría de melón cantaloupe.

De hecho es una receta veraniega y energética que no engorda y nos alimenta, a la vez, muy nutritiva y hidratante.

Contiene muchos beneficios, es diurética y rica en betacaroteno.

El melón cantaloupe es perfecto para combinar con alimentos salados, como el jamón.

Actualmente, es aconsejable su consumo durante los días calurosos de verano y en dietas de control de peso.

Toma nota de los ingredientes y preparación para la receta de sopa fría de melón:

Sopa fría melón

Ingredientes (sopa fría de melón):

  • 1 melón cantaloupe
  • ½ limón (su jugo)
  • 2 Yogures naturales 0% desnatados
  • 50 cc. de leche desnatada
  • 1 vasito de caldo de verduras
  • 1 chorrito de brandy
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez Moscada o Jengibre
  • Unas hojas de menta o hierbabuena
  • Taquitos o trocitos de jamón de jabugo

Sopa fría de melón

Preparación (sopa fría de melón):

  1. Primero limpiamos, quitamos la piel al melón, troceamos y reservamos en un bol.
  2. Seguido le añadimos los ingredientes, el zumo de limón, el brandy, la sal, la pimienta, nuez moscada, yogures, leche y el caldo.
  3. A continuación batimos con la batidora y dejamos enfriar en la nevera.
  4. Por último, a la hora de servir nuestra sopa fría de melón le añadimos unas virutas de jamón y unas hojas de menta o hierbabuena.
  5. ¡ Y ya tendremos nuestra receta fitness sopa fría de melón cantaloupe.

 

El melón cantaloupe es rico en betacaroteno, destaca por su color amarillo-anaranjado y es una buena fuente de vitamina C, también ayuda a la formación del colágeno.

Además, es laxante y diurético y un excelente tónico para deportistas.

Consejos para la presentación de la sopa fría de melón:

  1. Se pueden reservar bolitas de melón para decorar el plato, yo las hago con este vaciador de helado.
  2. Tiene que estar muy fresquito de la nevera, así estará más rico.

Para finalizar decirte que se puede consumir a cualquier hora.

Así que, si os gustan las frutas de temporada os invito a ver la receta de gazpacho de sandia fitness que puse hace pocos días.

Espero que os guste la receta fitness sopa fría de melón.

Saludos,

Tsita.

Sopa fria de melón
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Receta fitness sopa fría de melón cantaloupe
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo total
15 min
 

Receta fitness sopa fría de melón cantaloupe.

De hecho es una receta veraniega y energética que no engorda y nos alimenta, a la vez, muy nutritiva y hidratante.

Contiene muchos beneficios, es diurética y rica en betacaroteno.

El melón cantaloupe es perfecto para combinar con alimentos salados, como el jamón.

Ingredientes
  • 1 ud. Melón Cantaloup
  • 1/2 ud. Limón
  • 2 UD. Yogures desnatados 0%
  • 50 cc. Leche desnatada
  • 1 vasito Caldo de verduras
  • 1 Chorrito de brandy
  • Sal
  • Pimeenta
  • Nuez moscada o jenjibre
  • Hojas de menta o hierbabuena
Elaboración paso a paso
  1. Primero limpiamos, quitamos la piel al melón, troceamos y reservamos en un bol.
  2. Seguido le añadimos los ingredientes, el zumo de limón, el brandy, la sal, la pimienta, nuez moscada, yogures, leche y el caldo.
  3. A continuación batimos con la batidora y dejamos enfriar en la nevera.
  4. Por último, a la hora de servir nuestra sopa fría de melón le añadimos unas virutas de jamón y unas hojas de menta o hierbabuena.
Notas de la Receta

Consejos para la presentación de la sopa fría de melón:

  1. Se pueden reservar bolitas de melón para decorar el plato, yo las hago con este vaciador de helado.
  2. Tiene que estar muy fresquito de la nevera, así estará más rico.

 

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