Receta Fit Sepia a la plancha con pimientos de padrón

Sepia a la plancha

Muy buenas:

 

En primer lugar, te explicaré una receta especialmente fácil y deliciosa, sobre todo es para amantes de la sepia, un plato popular dentro de nuestra dieta mediterránea, receta fitness de sepia a la plancha con pimientos de padrón.

Con respecto a la sepia explicarte que es un alimento que destaca por su alto contenido en proteínas buenas y aporta todos los aminoácidos esenciales que necesita nuestro organismo. Es baja en grasas y calorías, lo cual nos interesa.

Por otra parte, es una alimento antioxidante que ayuda a mejorar nuestro sistema inmune.

Por eso, la abundancia que tiene de yodo hace regular nuestro nivel de energía y ayuda a cuidarnos interiormente. Es muy beneficiosa, por lo tanto, nos ayuda a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el pelo, la piel y las uñas.

Por este motivo y con esta pequeña introducción, ahora puedes tomar nota de la receta:

Sepia a la plancha

Ingredientes (Receta sepia a la plancha para 2 personas):

 

  • 2 Sepias grandes
  • 3 Ajos
  • 1 Ramillete de perejil
  • 200 Gr. Pimientos de padrón
  • Sal (opcional)
  • Zumo de medio limón (opcional)

 

Preparación:

 

1- Primero limpiamos la sepia, la lavamos y le quitamos la piel.

2- Seguido lavamos los pimientos de padrón.

3- A continuación, en una parrilla antiadherente doramos la sepia con el ajo y el perejil, unos 5 minutos por cada lado.

4- Añadimos los pimientos de padrón y salteamos conjuntamente, con un poco de sal (opcional)

5- ¡Y ya tendremos listo nuestro plato fitness de sepia a la plancha con pimientos de padrón.!!

Sepia a la plancha

Consejo: Se puede añadir un poco de jugo de limón  a la hora de servirlo en la mesa.

 

Para finalizar, he complementado el plato de sepia a la plancha con pimientos de padrón, que son ricos en vitamina C y vitaminas B1, B2, B3 y B6 y también de ácido fólico. He añadido unos tomates cherry para dar un toque de color.

En cuanto a la preparación de esta receta, he utilizado una parrilla grande para poder cocinar todo a la vez, la sepia con los pimientos de padrón.

Finalmente, animarte a que pruebes este  delicioso plato, que  se puede comer tanto al mediodía como para la cena.

¡Que lo disfrutes!!

 

Saludos,

Tsita.

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