Pastel de Avena Fitness con manzana en microondas.

pastel de avena

Buenas Fiestas Amig@s.

En mi primer post os voy a enseñar un Pastel Fitness de avena, aquí comienza mi andadura con este blog con el que estoy muy ilusionada y espero os gusten las recetas que os iré colocando.

De hecho, ya estamos en diciembre, una buena época para comenzar a cuidarnos.

Aquí explico una receta de Pastel de Avena Fitness con manzanas, muy rica y sana.

Es ideal para desayunar o como tentempié entre horas, aporta muy poquitas calorías.

Se hace muy rápido y es uno de mis pasteles preferidos.

 

ingredientes pastel avena

Ingredientes:

  • 200 gr. Claras
  • 80/100 gr. Harina de Avena o copos de Avena pequeños
  • 1 Manzana
  • 5 Nueces
  • 1 cucharada de Canela
  • 1 cucharadita de Levadura
  • 3 cucharadas de azúcar moreno de caña integral o edulcorante
  • 30 gr. Coco (opcional)
  • 1 cucharada de trocitos de chocolate blanco (opcional)
  • 3 Fresas (opcional)

masa pastel avena

Preparación:

1- Primero, mezclar todos los ingredientes poco a poco y batirlos con la batidora para mezclar bien, así de fácil!

2- Seguido, añadirlos a un molde de silicona apto para microondas  y en 5 minutos estará preparado, podéis pinchar con un palillo en el centro para ver si ya está hecho, sino ir añadiendo medio minuto más.

3- Finalmente, decorar con fresas, kiwis, nueces… a vuestro gusto!

4- ¡Y ya tendremos listo el delicioso pastel de avena fitness!!

 

Consejo: Se puede sustituir la manzana por  un plátano y las nueces por pasas., por ejemplo.

Por otro lado, también se puede hacer al horno  a 180º y en unos 20 minutos estará listo vuestro pastel de avena.

Destacan las vitaminas B1, B2, B3, B6 y vitamina E y  nos  da mucha energía a primera hora del día.

Tiene minerales: magnesio, zinc, calcio y hierro. Contiene carbohidratos, fibra y aminoácidos.

En resumen, gustará tanto a adultos como a los niños, a los míos les encanta!

Así que os animo a probarlo y también recomendaros el pastel de avena con frutas, que es de mayor tamaño, por si teneis invitados.

 

Es delicioso!  A disfrutarlo!!

Saludos,

Tsita.

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