Brócoli gratinado al horno fitness

Brócoli gratinado al horno

 

Buenos Días amig@s:

Hoy nos toca una receta de Brócoli gratinado al horno fitness, ya que es un alimento muy completo en dietas sanas y equilibradas. Especialmente en el mundo del fitness.

Con esta receta de brócoli con ternera o pollo, es ideal para toda la familia, contiene pocas calorías y es alta en proteinas.

Cocinado de esta manera es genial para que lo coman los pequeños de la casa.

Este vegetal está compuesto de más del 80% de agua y no posee grasa, es ideal para quien quiera bajar de peso.

Toma nota:

brócoli al horno gratinado

 

Ingredientes (Brocoli gratinado al horno fitness):

  • 1 Brócoli
  • 1 Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • Perejil
  • 300 Gr. Carne picada de ternera o de pollo
  • Queso parmesano o queso rallado bajo en calorías (al gusto) para gratinar
  • Unos pocos piñones (opcional)
  • Aceite de oliva

 

Preparación (Brócoli gratinado al horno fitness):

  1. Primero, troceamos y lavamos el brócoli y lo cocinamos al vapor, reservamos.
  2. Seguido, salteamos en una sarten la carne picada que hemos elegido (ternera o pollo) y añadimos una cebolla rallada, los ajos picados, perejil y los piñones.
  3. Ahora picamos el brócoli con la batidora.
  4. A continuación, en una fuente para horno untada con aceite de oliva, añadimos el brócoli y encima ponemos la mezcla de la carne picada y los ingredientes salteados. Añadimos por encima el queso parmesano.
  5. Finalmente, gratinamos al horno unos 20 minutos a 180º
  6. ¡Y ya tendremos nuestra receta de Brócoli gratinado al horno fitness!

brócoli al horno gratinado

 

El brócoli se puede cocinar hervido pero pierde parte de sus propiedades, lo mejor es al vapor.

Contiene muchas vitaminas y minerales como el betacoreno, vitamina B, vitamina C y vitamina K, potasio, selenio, zinc calcio, ácido fólico, hierro y magnesio, muy importantes para mantenerse sano y saludable.

Tiene muchos beneficios para consumirlo semanalmente.

Una receta que también te aconsejo con verduras es  la de espaguetis de calabacín con gambas , es genial para dietas con pocas calorías.

¡Espero que os guste!

Buen provecho, saludos,

Tsita.

Brócoli gratinado al horno fitness
Tiempo de preparación
20 min
Tiempo de cocción
20 min
Tiempo total
40 min
 
Un plato delicioso de preparar es el brócoli gratinado al horno fitness, será una receta para comer en familia, en especial para comer con niños, ya que es un alimento muy completo en dietas sanas y equilibradas. Tiene pocas calorías y contiene muchas vitaminas y minerales.
Raciones: 4
Ingredientes
  • 1 ud. Brócoli
  • 1 ud. Cebolla
  • 2 ud. Dientes de ajo
  • 1 cda. Perejil
  • 300 gr. Carne picada de ternera o de pollo
  • 2 cda. Queso parmesano o queso rallado bajo en calorías (al gusto) para gratinar
  • 1 cda. Unos pocos piñones (opcional)
  • 1 cda. Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
  1. Primero, troceamos y lavamos el brócoli y lo cocinamos al vapor, reservamos.
  2. Seguido, salteamos en una sartén la carne picada que hemos elegido (ternera o pollo) y añadimos una cebolla rallada, los ajos picados, perejil y los piñones.
  3. Ahora picamos el brócoli con la batidora.
  4. A continuación, en una fuente para horno untada con aceite de oliva, añadimos el brócoli y encima ponemos la mezcla de la carne picada y los ingredientes salteados. Añadimos por encima el queso parmesano.
  5. Finalmente, gratinamos al horno unos 20 minutos a 180º

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