Bizcocho de plátano fitness

bizcocho de plátano fitness

Muy buenas amig@s:

Para hoy os propongo un delicioso desayuno de bizcocho de plátano fitness con avena y nueces.

Es una receta fitness sin azúcares añadidos, ya que la he preparado con plátanos maduros y ya son lo suficiente dulces. He añadido harina de almendra y canela que le acaban de dar otro toque dulzón.

Es ideal para un desayuno en familia o con amigos.

Toma nota de los ingredientes:

bizcocho de plátano

 

Ingredientes:

  • 80 Gr de Avena con muesli
  • 200 Gr Harina de avena
  • 20 Gr. Harina de almendra
  • 25 Gr. de Proteina
  • 2 Plátanos maduros
  • 1 Puñado de nueces
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 2 Huevos
  • 1 Yogur natural 0% desnatado
  • Canela al gusto
  • 15 Gr. Levadura
  • 1 puñado de copos de avena, trocitos de almendras, pasas, nueces, etc..

 

bizcocho de plátano fitness

Preparación:

  1. Primero se pelan y se cortan los plátanos y se chafan con un tenedor. Se tritura junto con los huevos, las harinas,  el aceite de coco, la proteina, el yogur y  la levadura.
  2. Seguido añadimos los copos de avena, almendras o pasas y removemos con una cuchara.
  3. A continuación precalentamos el horno a 170º
  4. Finalmente vertemos la mezcla en un molde de silicona y horneamos unos 40 minutos.
  5. ¡Y ya tendremos nuestro delicioso bizcocho de plátano fitness!

 

bizcocho de plátano fitness

 

Podemos decorar por encima, antes de hornear; con nueces, copos de avena y muesli.

Para saber si ya está podéis comprobar pinchando con un palillo, cuando salga limpio, ya estará nuestro bizcocho de plátano fitness.

Yo utilizo este molde de silicona de Lékue y va genial.

Es una receta sana y muy sencilla de preparar.

El plátano es una fruta muy completa nutricionalmente.

Es ideal para consumir por la mañana o al mediodía, ya que nos aportará energía para todo el día.

 

bizcocho de plátano fitness

 

El bizcocho de plátano fitness nos saciará y alimentara a la vez, ya que al complementarlo con frutos secos nos aporta vitaminas extras.

Si os gustan los bizcochos sanos, os recomiendo la receta del bizcocho de zanahoria casero fitness que puse hace unos días.

¡Espero que os guste mucho, ya me contaréis!

Bon appetit!

¡Feliz dia!

Bizcocho de plátano fitness
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
40 min
Tiempo total
55 min
 
Es una receta fitness sin azúcares añadidos, ya que la he preparado con plátanos maduros y ya son lo suficiente dulces. He añadido harina de almendra y canela que le acaban de dar otro toque dulzón.
Ingredientes
  • 80 gr. Avena con muesli
  • 200 gr. Harina de avena
  • 20 gr. Harina de almendra
  • 25 gr. Proteina
  • 2 ud. Plátanos maduros
  • 1 ud. Puñado de nueces
  • 2 cda. Aceite de coco
  • 2 ud. Huevos
  • 1 ud. Yogur natural 0% desnatado
  • 1 cda. Canela al gusto
  • 15 gr. Levadura
  • 1 cda. puñado de copos de avena, trocitos de almendras, pasas, nueces, etc..
Elaboración paso a paso
  1. Primero se pelan y se cortan los plátanos y se chafan con un tenedor. Se tritura junto con los huevos, las harinas, el aceite de coco, la proteina, el yogur y la levadura.
  2. Seguido añadimos los copos de avena, almendras o pasas y removemos con una cuchara.
  3. A continuación precalentamos el horno a 170º
  4. Finalmente vertemos la mezcla en un molde de silicona y horneamos unos 40 minutos.
  5. ¡Y ya tendremos nuestro delicioso bizcocho de plátano fitness!

 

 

 

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